Rita-pølsen

.. Også kaldet den politiske spegepølse! Opskriften stammer fra Rita Kofoeds barndomshjem i Nyker. Som lille pige har hun mange gange været med til at fremstille pølsen. Vi er meget beærede over, at Rita har betroet os opskriften til denne særlige pølse. Hun kom ofte forbi Hallegård for at sikre, at kvaliteten er nøjagtig som den var dengang. Da Ritas mand var aktiv politiker (forhenværende landbrugsminister og medlem af EU-parlamentet), kom pølsen med rundt i hele verden.

Startvægten på alle vores spegepølser er 1000 gr. Slutvægten varierer fra produkt til produkt.

Ingredienser:
Svinekød, oksekød, øl, salt og peber.