Skorstensrøget spegepølse

Den Bornholmske skortensrøgede spegepølse! En af vores absolut mest populære spegepølser -gennem alle tider. Grundopskriften på pølsen er kendt af alle rigtige husmødre på Bornholm, og indeholder både svine- og oksekød. Og som navnet indikerer, har vi også kommet øl i farsen. Smagen er mild og røget, og sammen med Fru Larsen er den en af børnenes favoritter. I gamle dage blev spegepølserne røget i husstandens skorsten -deraf navnet.

Startvægten på alle vores spegepølser er 1000 gr. Slutvægten varierer fra produkt til produkt.

Ingredienser:
Svinekød, oksekød, øl, salt og peber.